Descubrimiento Kanalla

Kanalla Gastro Taberna (Baltasar Gracian 12)

Hace unos días estuve casi por casualidad en una taberna a la que tenía muchas ganas de ir. Viernes, local abarrotado en plenas Fiestas del Pilar pero milagrosamente pudimos sentarnos en la barra.

Una taberna cuya filosofía es que vivas una experiencia gastronómica con productos de primerísima calidad y con una esmerada elaboración que nada tiene que envidiar a restaurantes de alta cocina. Con un toque Kanalla y desenfadado.

Fue algo rápido, en la barra. En un local pequeñito pero muy bien aprovechado. Tomamos un par de tapas y un tartar de salmón de los mejores que he probado en mi vida.

Como punto fuerte a destacar el cariño que pone el personal al explicarte la elaboración de cada plato al momento de servirlo. No es fácil trabajar cuando tienes el local abarrotado y me sorprendió que los camareros no perdieran la sonrisa en ningún momento o que se parasen un segundo a preguntar que tal había estado todo.

Aún no me había ido y ya tenía ganas de volver a probar varias de las raciones que pasaban ante mis ojos. Por lo que volveremos sin duda.

Recomendable 100%.

@franlujanzgz

@zaragozacomilon

Un comentario Agrega el tuyo

  1. Eva dice:

    Que pinta tan rica todo y que apetecible

    Le gusta a 1 persona

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